Menukaart

Wij serveren een menu met verfijnde gerechten aangepast aan de seizoenen en zoveel mogelijklokale ingrediënten.. Aangevuld met een uitgebreide selectie van hoogwaardige wijnen, spannende cocktails en heerlijke champagnes…

Restaurant open van 17.30 tot 23.00 uur
Keuken open van 17.30  tot laatste shift: 21.00 uur

Voorgerecht: € 9,50 - Hoofdgerecht: € 29,50 - Nagerecht: € 9,50
3-gangen keuze-menu: € 42,50

BISQUE
BISQUE€ 9,50

Langoustines | grijze garnaal | rouille | toast

POMPOEN VELOUTÉ
POMPOEN VELOUTÉ€ 9,50

Kokos | specerijen | koriander room

STEAK TARTAAR
STEAK TARTAAR€ 9,50

Amsterdams zoet-zuur | specerijen tuille | uitsmijter van kwartel ei

BALLOTINE VAN PARELHOEN
BALLOTINE VAN PARELHOEN€ 29,50

Zwarte cantharellen | soubise van gesmoorde uien | geglaceerde witlof | romige truffel jus

HOLLANDSE KABELJAUW
HOLLANDSE KABELJAUW€ 29,50

Antiboise van pomodori, basilicum en fijne olijven | risotto nero | crème van venkel en pastis

HUISGEMAAKTE RAVIOLI
HUISGEMAAKTE RAVIOLI € 29,50

gevuld met wilde spinazie, ricotta en pomodori | parmezaan | amandel

ESPRESSO MARTINI
ESPRESSO MARTINI € 9,50

Espresso | koffie likeur | vodka

KAASPLATEAU
KAASPLATEAU€ 9,50

Verfijnde selectie van binnenlandse en buitenlandse kazen

DELICE
DELICE€ 9,50

Pure chocolade | roomboter karamel | Tia Maria

Image
Image
Image